本年“端午新贵”是加长版蛋黄肉粽
泉源:扬子晚报
在网购平台，多家店肆售卖七星龙珠粽。
芳婆糕团店的枕头粽。
从冰皮的星冰粽到小龙虾月饼，商家在传统季节食品中添加网红噱头以前不特别。立刻就是端午佳节，扬子晚报记者拜望线上、线下粽子市场发觉，消耗者对猎奇粽子兴致不高，脏脏粽、辣条粽等“非主流”粽子鲜有人问津，反而是传统蛋黄肉粽的晋级版——拥有七颗咸蛋黄的“七星龙珠粽”成为真正的网红爆款。
网红款 吃的是实惠而不是噱头 离端午节另有一个多月，各个短视频平台上，就开头显现各种网红粽的试吃测评，辣条粽、腐乳粽、爆珠奶茶粽、脏脏粽，把戏多样，不外大大多人对猎奇咀嚼粽子的评价不高。有网友留言说，经典有经典的真理，这些把甜品、零食和粽子团结的实验，有些不三不四。 记者在南京仙林的一家甜品店找到了简便包装版藤椒鲜肉粽，售价12元一只，但伙计坦言销量寻常，大大多消耗者并不买账。
网红粽之中，“婴儿小臂轻重”的七星龙珠粽口碑较好。所谓的七星龙珠粽，但是就是加长版四角粽，内里有七个完备的咸蛋黄。在网购平台上搜刮“七星龙珠粽”能找到多量同款，单只售价从26元到50元不等。平凡的蛋黄肉粽130克支配，仅有一个咸蛋黄，而七星龙珠粽单只重500克支配，有七个咸蛋黄，比拟之下性价比不错。 老字号 芳婆糕团店卖的是广西粽 南京的传统粽子是小脚粽，粽子呈圆锥形，因形似古时女性的小脚而得名。小脚粽简便易学，老南京几乎各位会包。但如今自家包粽子的越来越少，市面上的一些早餐店、糕点铺卖的也多是四角粽，仅有“铁粉”才晓得在主城区哪些小巷子可以找到最正宗的小脚粽。 说到南京特征小吃，很多人会第一个想到开了数十年的芳婆糕团店。芳婆家的芳婆香粽在“吃货”正中很出名，但很多人不晓得的是，芳婆香粽并不是南京当地粽子的包法，而是广西枕头粽。 与四角粽、小脚粽都不一样，芳婆香粽上下都是平平整整的长方形，像个枕头一样。芳婆糕团店老板史芳婆报告记者，枕头粽是她上个世纪90年代向隔邻开店的广西人学的，厥后广西人走了，她选择了几种馅料切合南京生齿味的粽子，在自家店里售卖。 史芳婆说，固然是广西粽，但粽叶、粽绳主要照旧在江浙一带采买，主顾承认，主要是由于自家食材好。经典款芳婆香粽加了板栗、红豆、花生米、鲜肉馅四种质料，不仅品种丰厚并且都是她经心选购的优质食材，用鲜肉代替咸肉，也让粽子吃起来更香。 比价格 本年端午粽子不贵 临近端午节，粽子礼盒涨钱是一定。不外，记者经过比价软件查询发觉，几个品牌的经典咀嚼礼盒粽涨钱不多，有些礼盒价格比客岁端午要低。 以某品牌的6粽礼盒为例，这款礼盒装有六只鲜肉大粽，每只140克，现在售价是53.9元，这个售价以前坚持了近3个月；冬天这款礼盒的售价最低是40元出头，而在客岁端午前后，这款礼盒售价近60元。与客岁端午比拟，本年这款礼盒贬价了。 而芳婆糕团店四种馅料的粽子每只7元，单一馅料的每只6元。史芳婆说，粽子不是店里的主打产物，但天天也能卖出800-1000只。
